Miten

Kuinka tehdä salvia ja omenahyytelö

Kuinka tehdä salvia ja omenahyytelö

Kerää paljon kypsentäviä omenoita; kunto ei ole tärkeä! Leikkaa neljänneksiin, eikä siemeniä tarvitse kuoriutua tai poistaa.

Kerää paljon salviaa; ota lehdet varret ja pilko karkeasti. Aseta syrjään.

Keitä omenoita, kunnes ne ovat pehmeitä, tarvitset vain pienen määrän vettä kattamaan pannun pohjan. Älä hukuta heitä! Keittäminen kestää noin 40 minuuttia tai käytä painekeitintä.

Ota musliinipussi ja tiputa siihen pehmeitä omenoita. Varo, jos omenaseos on kuuma! Tai anna sen jäähtyä ensin.

Ripusta musliinipussi ylös (tai käytä asianmukaista jalustaa, jos sinulla on sellainen) ja anna mehun valua omenasta. Tämä kestää jonkin aikaa. Voit puristaa pussia hieman, mutta tämä tekee hyytelöstä sameaa (en välitä)

Kun olet tyhjentänyt omenat, mittaa sinulla olevan mehun määrä. Jokaista tuopia varten tarvitset kilon sokeria (käytän hillosokeria, koska se liukenee helposti, mutta pyöräsokeri tekee)

Omenamehu ja massa (puristin pussin!) Ja hienonnettu salvia. Keitä, kunnes tukoksen asetuspiste on saavutettu

Sillä välin steriloi hillopurkit

Kun asetuspiste on saavutettu, anna sen jäähtyä hieman ja kaada sitten steriloituihin purkkeihin. Yum


Katso video: Helppo itse tehty pipariresepti (Tammikuu 2022).