Miten

Kuinka tehdä lopullinen omenapiirakka

Kuinka tehdä lopullinen omenapiirakka

Tämä on hieno tapa käyttää niitä odottamattomia omenoita puutarhastasi. Muussa tapauksessa käytä vain bramleya tai ruoanlaittoa

Kuori ja ydin omenat. Leikkaa ne sitten pieniksi 1 cm paloiksi ja lisää ne kulhoon. Jos omenat ovat erittäin mehukkaita, laita ne ensin talouspaperille ja taputtele kuivaksi toisella arkilla talouspaperia

Lisää jauhot, sokeri ja voi hyvään prosessoriin. Kytke päälle ja lisää vähitellen 2 munankeltuainen ja yksi munanvalkuainen. Varaa jäljellä oleva munanvalkuainen myöhempää käyttöä varten.

Ainesosat yhdistyvät vähitellen taikinaksi

Muotoile taikina karkeaksi ympyräksi ja litistä hieman. Kääri sitten kalvoon ja jäähdytä vähintään tunnin ajan.

Lisää 3 rkl jauhoja, sokeria ja kanelia omenaan ja heitä kunnes se on hyvin päällystetty

Tämä jauhopinnoite auttaa tuottamaan ihanan paksun omenakastikkeen piirakan sisällä ja estää leivonnaisen pohjan kastumisesta. Kukaan ei pidä märästä pohjasta!

Kun leivonnainen on jäähtynyt, katkaise kolmasosa ja aseta se toiselle puolelle. Täytä loput pohjalle ja sivuille, jos piirakka. Täytä omenasekoituksella ja rullaa loput leivonnaiset alkuun.

Käytä mitä tahansa koristeita lehtimuotojen luomiseen tai mitä tahansa muuta muotoa koristellaksesi piirakan yläosaa.

Tee yläosaan muutama pieni rako, jotta höyry pääsee poistumaan ruoanlaiton aikana.

Harjaa piirakan yläosa kevyesti lyötyllä munanvalkuaisella, jonka olet tallentanut aiemmin

Ripottele päälle sokeria

Keitä uunissa 190 asteessa 40-45 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea

Tarjoile kotitekoisen vaniljakastikkeen tai kaksoisvoiteen kanssa - herkullinen !! Piirakka voidaan myös pakastaa ja lämmittää myöhemmin. Täydellinen hoitoon. Nauttia!


Katso video: Mokkapalat (Tammikuu 2022).