Miten

Kuinka jauhaa lihaa kitchenaid-sekoittimessa

Kuinka jauhaa lihaa kitchenaid-sekoittimessa

Tarvitset kitchenaid-mikserin ja ruokamyllyn.

Ruokamyllyssä on karkeat ja hienot leikkurilevyt.

Tähän demoon käytin ulkofileekärkeä. Haluat käyttää naudanlihaa tai jotain rasvaa (noin 85%) todella hyvään hampurilaiseen.

Käytän myös hienoa leikkuulevyä.

Ensin sinun on leikattava liha pienempiin paloihin, jotta se mahtuu helposti ruokamyllyyn.

Leikkaa liha ensin yksittäisiksi paloiksi.

Leikkaa palat sitten neljänneksi.

Kun liha on jauhettu, voit muodostaa siitä hampurilaiset tai lihamurekkeen jne.

Teen nopean hampurilaisen.

Se on itse asiassa hampurilainen täyteaine, mutta se tekee myös hyvän muotin tavalliselle hampurilaiselle.

Valmis hampurilainen.


Katso video: Jauhelihapihvit (Joulukuu 2021).