Miten

Kuinka valmistaa maukasta paistettua riisiä

Kuinka valmistaa maukasta paistettua riisiä

Hanki kaikki ainesosat yhteen

Katkaise kevätsipulit

Pilko muut päät kevätsipulilla

Leikkaa nyt kevätsipulit paloiksi.

Pilko myös valkosipuli ja chili paloiksi

Pilko taiwanilaiset makkarat tai cha siu tai mikä tahansa käyttämäsi palasiksi.

Hanki päiväsi tai kaksi vanhaa riisiä ja hajota se jyviksi. Sen olisi pitänyt kuivua jääkaapissa hieman.

Istuta munia kulhoon.

Sekoita munasi hieman. Ei liikaa, emme tee munakokkelia täällä. Lisää ripaus suolaa.

Laita wok liekin päälle ja lisää öljyä. Siirrä sitä ympäri, jotta pinnoite on hyvä

Kun wok on lämmennyt, laita munat sisään. Niiden pitäisi alkaa sirisemään heti.

Liikuta wokia niin, että munat leviävät

Siirrä wokia ympäri saadaksesi suuren muna-ympyrän

Sen pitäisi näyttää tältä, kun muna on levinnyt wokille. Anna sen kypsyä vähän kiinteytyäksesi.

Tee nyt parhaasi kääntääksesi sen ilman munaa kaikkialle. Anna sen kypsyä hieman toisella puolella.

Riko nyt esim. Palasiksi.

Sekoita palat wokin ympärille, jotta ne ruskistuvat hieman

Laita nyt munat kulhoon. Palaamme heidän luokseen myöhemmin.

Laita pekoni seuraavaksi wokiin. Tee rasva pois.

Siirrä pekonia ympäri, jotta se tapahtuu tasaisesti

Lisää nyt makkaraa taiwanilaisia ​​makkaroita tai cha siu -paloja ja jatka paistamista, kunnes ne on kypsennetty.

Lisää kevätsipuli, valkosipuli ja chili.

Sekoita ja paista kaikki yhdessä. Laita se toiseen kulhoon munien viereen.

Tämä bitti on valinnainen, jos pidät ananasta paistetussa riisissä. Laita joitain ananaspaloja wokiin ja paista ne.

Sekoita ananasta noin poimiaksesi mehukkaat palat, jotka ovat jääneet pannulle lihan keitosta. Laita ne sitten toiseen kulhoon.

Lisää wokiin lisää öljyä ja lisää sitten riisi.

Sekoita sitä, jotta se ei tartu paistamisen aikana.

Lisää soijakastike. Valitettavasti kuva on hieman epäselvä.

Sekoita ja paista riisi saadaksesi sen tasaisesti ja kastikkeen sekoitettuna.

Lisää nyt aiemmin valmistettu liha ja kevätsipuli, valkosipuli ja chili. Jatka sekoittamista.

Lisää aiemmin valmistetut munanpalat. Sekoita kaikki yhteen. Lisää ananas myös tässä vaiheessa, jos pidät siitä.

Laita se joihinkin kulhoihin ja tarjoile.


Katso video: Paistettu riisi (Joulukuu 2021).