Miten

Kuinka valmistaa terveellistä "salisbury-pihviä"

Kuinka valmistaa terveellistä

Pilko sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä läpikuultavaksi

Sekoita naudanliha, mausteet, muna, Worcestershire-kastike yhteen, kunnes se muodostaa pallon

Jaa pihveihin

Poista sipulit ja ruskeat pihvit molemmin puolin, lisää sitten kurpitsa, kesäkurpitsa, peitä pihvit sipulilla ja lisää sitten vihreillä

Päälle balsamiviinietikkaa

Keitä noin 10 minuuttia peitettynä ja poista sitten kansi, jotta neste voi vähentää kypsennystä, kunnes liha saavuttaa 120-160, riippuen siitä, kuinka pidät keitetystä naudanlihasta.

Poista patty-kannan kasvikset ja aseta neste korkealle lämmölle, jotta se muuttuu mukavaksi paksuksi kastikkeeksi.


Katso video: Pippuripihvit ja maustevoi (Tammikuu 2022).