Miten

Kuinka saada raparperi murentumaan

Kuinka saada raparperi murentumaan

Kuutio ensin voi ja laita se sitten jääkaappiin varmistaaksesi, että se ei mene pehmeäksi. Tarvitsemme sen olevan mahdollisimman jäähdytetty!

Pilko raparperi niin, että ne ovat noin peukalon pituisia.

Laita raparperi kattilaan ja lisää kullanvärinen sokeri.

Lisää 3 rkl vettä ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia kannen ollessa päällä. Pidä sitä silmällä, koska raparperin tulee olla pehmeää, mutta silti pitää muodonsa.

Raparperin kypsennyksen aikana ota voi jääkaapista ja lisää se kulhoon, jossa on seulotut jauhot ja vaaleanruskea sokeri.

Hiero sormiesi välissä, kunnes saat näköisen leivänmurun. Lähes siellä! VINKKI: Työskentele nopeasti ja varmista, että kätesi ovat kylmiä, jotta vältät paremmin sulamisen.

Tehty! Ravista kulhoa suurempien murusien saattamiseksi ylöspäin ja hiero niitä, kunnes ne ovat hienompia. Jätä jääkaapissa jäähdytettynä samalla kun raparperi kiehuu.

Raparperi on valmis!

Kaada raparperi leivinastiaan ja ripottele mureneva päällys sen päälle. Aseta uuniin 180 ° C: n tuulettimeen (200 ° C) puoleksi tunniksi.

Pois uunista!

Jee :)


Katso video: Juhan keittiössä: Omenapiirakka (Tammikuu 2022).