Miten

Kuinka valmistaa hirven sisäfileetä ja sivuja

Kuinka valmistaa hirven sisäfileetä ja sivuja

Peitä ituja balsamietikalla ja paista 425: llä noin tunti. Kypsennysajat voivat vaihdella.

Aloita kiehuminen / hautuminen riisiä.

Kun ituja ja riisiä kypsennetään, peitä hirvenlihan medaljonit maidossa, säröillä ja pippurilla

Yhdistä suola, pippuri, jauhot, Panko ja leivänmurut.

Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa.

Ruopaa hirvenliha jauhoseoksessa. Hirvenlihan liottaminen maitoon auttaa tekemään siitä tahmean, jotta kukka tarttuisi.

Käännetty käännetty ja valmis paistinpannulle!

Paista lihaa, kunnes veri tulee ulos yläpuolelta, käännä sitten. Toinen puoli on kullanruskea.

Brussell-itujen pitäisi olla valmiita.

Hirven toinen puoli.

Ulos paistinpannusta ja paperipyyhkeille tyhjentyä.

Voila! Hyvää ruokahalua!


Katso video: HK Lihakoulu - Porsaan fileepihvin paistaminen (Joulukuu 2021).